sada 2 nožů Wüsthof 1121760204 Classic Colour Velvet Oyster

Detailní popis

Typ nože santoku, který pochází z Japonska a je tak původně spjat s asijskou kuchyní, se stal velmi oblíbeným u kuchařů po celém světě. Jde o perfektní nástroj zejména tam, kde je třeba surovinu krájet precizně na tenké plátky nebo drobné kousky. Jeho tvar, hmotnost i ostří jsou natolik univerzální, že jej lze použít ke krájení bylinek, zeleniny a ovoce, stejně jako k přípravě ryb a masa. Ostrá čepel umožňuje cokoli od běžného krájení až po ty nejtenčí řezy. Duté výbrusy na čepeli brání tenkým a měkkým plátkům v přilepení na čepel nože.

Santoku nůž je ideální pro krájení zeleniny, masa i ryb, zatímco menší nůž na zeleninu se skvěle hodí pro loupání, krájení a detailní práci. Společně tvoří základní výbavu každé kuchyně.Ergonomické rukojeti v moderním odstínu Coral Peach přinášejí nejen pohodlí při práci, ale i stylový prvek do vaší kuchyně. Nože lze snadno kombinovat s dalším kuchyňským vybavením.